martes, 11 de marzo de 2014

POLLO CON TOMATE Y PIMIENTOS ROJOS.........




INGREDIENTES : pollo....tomate natural....pimiento rojo....cebolla.....ajo....perejil.....albahaca....harina...sal....aceite de oliva virgen extra.

MODO DE HACERLO : Se parte el pollo en trozos, se le quita la piel, se sazona y se pasa ligeramente por harina. 


Se doran los trozos en una sartén con unos dientes de ajo sin pelar.


Cuando el pollo ya está dorado, se echa tomate natural y unos pimientos rojos. Se deja tapado a fuego medio para que se cocine.



Cinco minutos antes de retirar la cazuela del " fuego"  se le echa albahaca molida y perejil picado fresco.



Muy ricooooooo......!!!!!