martes, 26 de noviembre de 2013

DORADA CON LIMÓN Y VINO BLANCO..........

INGREDIENTES : dorada....cebolla....patata.....ajo....perejil....sal...aceite de oliva virgen extra.....vino blanco...limón.





MODO DE HACERLO : Después de pelar y lavar una patata grande, se parte en lonchas finas , y junto con una cebolla cortada en aros se freirán ambos ingredientes en una sartén con poco aceite.


Cuando ya toma color la cebolla y la patata, se echa ajo, perejil machacado y medio vaso de vino blanco .

La dorada se abre por la mitad para quitar la espina del centro y la cabeza.

Se echa a la sartén y se deja hacer a fuego lento agregando el zumo de medio limón.




En diez minutos la dorada está hecha......!!!!!!!!