viernes, 18 de octubre de 2013

JUDÍAS VERDES................

INGREDIENTES : judías verdes.......jamón.......cebolla....ajo........tomate......sal.....aceite de oliva virgen extra......vinagre......pimentón ....patata.

MODO DE HACERLO : Lo primero se limpian las judías quitando las puntas , después se parten en varios trozos y se lavan para ponerlas a cocer con sal y con unas patatas.


Se fríe unos dientes de ajo cortados en laminas finas y cuando están casi dorados , se echa jamón cortado en trozos no muy pequeños.

Se vuelca sobre las judías verdes, se echa un chorrito de vinagre y pimentón.

 
 
También se  pueden hacer con tomate.



Se prepara un tomate casero, se fríe unos ajos, jamón y se echa las judías verdes para mezclar todo.

Se sirve con la patata cocida y unos tomates cherry.