miércoles, 18 de septiembre de 2013

SOPA DE OTOÑO......

INGREDIENTES : puerro....tomate.....cebolla....ajo....pimiento verde....cominos....pimentón....aceite de oliva virgen extra...sal.


MODO DE HACERLO : Se lavan los ingredientes y se parte el puerro en rodajas, los demás ingredientes en trozos  no muy pequeños, excepto los dientes de ajo que se echarán enteros.


Se echan a la cacerola con agua, sal,  pimentón, unos cominos, y un chorrito de aceite .


Se deja que cueza despacio hasta que esté la sopa hecha.