martes, 2 de julio de 2013

FLAN DE MANZANA......

INGREDIENTES :4 huevos....2 manzanas....1 cáscara de naranja....caramelo líquido....1/2 litro de leche.....6 cucharadas de azúcar

MODO DE HACERLO : Se pone a calentar la leche con la cáscara de naranja y el azúcar.




Se asan las manzanas, quitar la piel y triturar, para mezclar con los huevos ya batidos.



Se retira le leche cuando ha llegado al punto de ebullición y de deja enfriar quitando después la cáscara de naranja , volcar poco a poco sobre   los huevos batidos con las manzanas, moviendo con las varillas o una cuchara de palo para que no cuajen los huevos.




Cuando ya esta todo mezclado, se echa en un molde previamente caramelizado y se hornea 30 minutos a 180·c
Adornar con cerezas......fresas.....o frutos rojos .



MUY RICOOOOOOOOOO ......!!!!!!!!!!!!!!!.