jueves, 18 de julio de 2013

ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS.........

INGREDIENTES : pimiento rojo....atún....cebolla....espárragos...sal....aceite de oliva....vinagre de módena.

MODO DE HACERLO: Se asan en el horno unos pimientos. Se dejan enfriar tapados para después quitar mejor la piel

Se cortan en tiras largas y se colocan en una fuente. Encima de los pimientos colocamos aros finos de cebolla.

Ponemos unos espárragos blancos  y aderezamos con aceite, sal y vinagre.
Adornar con huevo cocido.