viernes, 12 de julio de 2013

BOLLO DE NARANJA Y ALMENDRAS.......

INGREDIENTES : 4 huevos....1 sobre de levadura.....200ml de nata....1/2 vaso de aceite de girasol....2 vasos de azúcar....3vasos de harina....ralladura de  naranja....almendras

 
 
 
MODO DE HACERLO :

1) Separar yemas y claras. Batir las yemas con el azúcar,  y  montar las claras a punto de nieve.

2) A las yemas batidas le agregamos, la nata, la levadura, el aceite, y la ralladura de la naranja para mezclarlo todo.


3) Poco a poco se va echando harina, y una vez que ya está todo mezclado se le echa un puñadito de almendras picadas. Dejar reposar un rato.



4) Precalentar el horno a 200·c.

5) Untamos de aceite el molde y le espolvoreamos de harina.

6) Echar la masa en el molde, y hornear 40 minutos , bajando la temperatura del horno a 180·c.



7) Sacar del molde antes que se enfríe.


8) Si no tenemos azúcar glass, la podemos hacer moliendo azúcar en un molinillo.




9) Adornar con azúcar glass.