jueves, 27 de junio de 2013

PASTAS DE MANTEQUILLA......


INGREDIENTES : 1 huevo.....150 grs. de azúcar glass....400 grs. de harina....240 grs. de mantequilla....

INGREDIENTES PARA ADORNAR: frutos secos....pasas....piñones....fideos de colores....

MODO DE HACERLO: La mantequilla se pone al baño María para deshacerla.
Se bate el huevo, por un lado la yema y después la clara a punto de nieve, para mezclarlo después.
Echamos la mantequilla una vez deshecha,  se añade harina poco a poco , y mezclamos todos los ingredientes muy bien.
Se tapa le masa y  deja reposar diez minutos .

Se va cogiendo trozos de masa del tamaño de un huevo,  se aplastan y se dejan del tamaño de una galleta y  se pintan con huevo batido.

Ponemos encima de cada pasta el adorno que nos guste.....fideos de chocolate....colorines....pasas....frutas secas...piñones...

Se colocan en la bandeja del horno para hornear diez  ó doce minutos a 180·c.


MUY BUENAS PARA TOMAR CON UNA INFUSIÓN !!!!